市市场监管综合行政执法支队“三个强化” 织牢食品安全保障网

发布时间:2021-04-30 15:22 信息来源:辽源市市场监督管理局

  为保障“五一”节日期间食品安全,市市场综合行政执法支队按照学党史、悟思想、办实事、开新局的工作要求,落实监管责任,全力保障“五一”期间食品安全工作。

  一、高度重视,强化责任 

  支队领导多次召开监管人员专题部署会,对工作目标、组织领导、任务要求进行周密安排部署,严格落实监管责任,确保各项监管措施落实到位。召开《市直餐饮单位创建文明城暨食品安全工作会议》、《市直大型聚餐单位、山庄(农家乐)节前食品安全专项整顿工作部署会》等工作会议,开展对市直大型聚餐单位、学校(托幼机构)食堂、医疗机构养老机构食堂集体约谈,进一步落实食品安全主体责任,增强餐饮单位风险意识,全面深入的保障食品安全。

 

  二、突出重点,强化监督检查,开展隐患大排查 

  开展婚宴、喜宴及集体聚餐单位、农家乐、学校(托幼机构)食堂食品安全专项整治,以原材料采购和贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒等为重点内容,对辖区内婚宴、喜宴及集体聚餐单位、农家乐、学校(托幼机构)食堂等餐饮服务单位的疫情防控和食品安全工作进行全覆盖监督检查。对存在风险隐患的单位进行现场指导,并提出整改意见,责令限期整改落实到位。 

  三、注重宣传引导,强化应急处置。 

  积极运用新闻媒体、自媒体、微信群开展食品安全宣传教育,倡导光盘行动、使用公筷公勺和实行小份餐及分餐制,引导公众科学饮食、健康饮食、理性消费。强化正面引导,及时回应社会关切,提升群众对食品安全工作的知晓率和满意度。严格落实食品安全应急值守制度,加强食品安全舆情监测,成立节日期间食品安全应急机动队,积极做好食品安全突发事件应急处置准备,确保早发现、早报告、早处置。 

(责任编辑:邵琳萱) [纠错]